農場HACCPという、認証制度があります。私は、昨年、その審査員の資格を取りました。 農場HACCP制度について〔公益社団法人中央畜産会〕 その初めての農場審査が、迫ってきました。 今回は、養豚場についての審査です。 農場HACCPというのは、安全な畜産物を…