乳牛と酪農を科学する

乳牛と酪農を科学する

乳牛の栄養や酪農システムについて大学教授がつぶやきます

オカンメシ

カレイのグリル

ピーマンの下にカレイのオーブン焼きが隠れています。

番外編:職場でアサメシ

早朝出勤のときは朝昼2食を持たせてもらいます。カミサンに感謝

オムライス

タマゴの下にはピラフが隠れています。

鶏ササミが柔らかい

パサつきがちな鶏ササミ肉、カミサンにかかるとフワフワ、シットリ。お手製玉ねぎドッサリドレッシングで、甘酸っぱい美味しさを堪能。パプリカは今年最後の家庭菜園産

オカンメシ 番外編

振替休暇をとって冬支度。妻と江別のモッティでランチ。ゼミ生からのオススメ。明るいママさんのいる素敵なカフェ

炊き込み御飯

豚バラの炊き込み御飯は、脂身から出る旨味が染み込んでいます。黄色のイモはインカのめざめ。

チキン

鶏の胸肉、柔らかく調理してくれました。ゴマ油と白髪ネギが大人の味わい。

オムライス

今朝の朝食、次男が大喜びで食べていました。大人になってもテンション上がります。

油揚げチーズ

居酒屋メニューのようですが、高タンパク質で栄養満点です。 感謝

野菜たっぷり

私はリンゴがアレルギーで生では食べられません。そこで、妻はリンゴのシロップ煮を作ってくれます。これが美味しいのです(^-^)

暖かい昼下がりメシ

今日は季節外れの陽気です。 カミサン特製の生姜の酢漬けが食欲をそそります。

サバメシ

カナダ在住の友人からサバメシを教わりました。サバとご飯は相性抜群です。今日は混ぜ込まない、簡易サバメシ。

オカンメシ

我が家の団らんテレビのひとつに「サラメシ」があります。 番組中に、ある視聴者が、昼の弁当を毎日アップしていると紹介されていました。一言コメントをつけて。 私もマネして、ブログで取り上げてみようと思いました。 記念すべき第1回目は、土曜日の今日…