乳牛と酪農を科学する

乳牛と酪農を科学する

乳牛の栄養や酪農システムについて大学教授がつぶやきます

オカンメシ

ハンバーグメシ

久しぶりのオカンメシ ふるさと納税返礼品の絶品ハンバーグがドーンと乗ってました ごちそうさまでした

2021初めてメシ

カミサンのありがたい弁当が今年も始まりました 感謝していただきます

今日はうまかったムスコ飯

カミサンの指導を受けて少しずつレベルアップしています。

ヤキうどんメシ

今日も独特なセンスのムスコ飯 ありがたくいただきます

カミサンとイタリアンメシ

休暇をとって、カミサンとランチ 平岡に穴場を発見

ハンバーグ弁当

ドカンと乗っかったハンバーグにテンション上がります 機種変更したスマホ、写真や使い勝手が馴染めていません(^^;)

低温調理メシ

カミサンお得意のホットクックを使った低温調理豚ロース丼 異常な柔らかさと、フワフワのジューシー感がなまら旨い! 料理の世界も日進月歩 勉強熱心なカミサンを尊敬

いつも綺麗メシ

何気ないおかずでも、盛り付け一つでワクワク感が高まります。 特に出勤続きで外食ばかりだとなおさら癒やされます 毎日楽しみな時間

豚しゃぶメシ

庭で採れた紫蘇をキムチ風にしてくれたものが、良いアクセントになっています。

夜会議メシ

今日は晩ご飯ありの学外夜会議 菜っぱのオニギリ、シャキシャキしててうまかった~

塩麹シャケメシ

北海道の猛暑も今日で終わりとのこと 明日は獣医師向けのオンラインセミナーを担当します。その準備も含めた締め切り地獄も明日でひと段落 カミサンメシで頑張ろう

豚丼とポテトメシ

立て込みすぎて時間がありません(T_T) 卒論の飼養試験2本立ては緩くないです。 毎日2食作ってくれるカミサンに感謝の日々です。

3食メシ

今晩は、晩飯持参の外部での会議(10時までかかりました(T_T))。 今朝は早朝出勤もしたので、3食弁当という珍しい1日。 カミサン、いつもありがとうございます! 昼メシと夜メシ

豆カレーメシ

ホットクックのスパイシーカレーメシ ここ最近、猛暑が続く北海道の昼にぴったり

肉そぼろメシと手作りジャム

ムスコと庭で摘んだブルーベリーでジャムを作りました(最近、ジャムづりにはまっています(^^))。ジャムをヨーグルトにかけていただきました。いつもながら感心する、カミサンの神速お手製のホットクックレシピの一つ、スパイシー肉そぼろメシとともに。

夏野菜メシ

職場で採れたおすそ分け野菜で在宅メシ 枝豆、甘すぎ! 冷たいアールグレイとともに

焼き肉メシ

週末のBBQで余った肉で焼き肉メシでした 昨日も暑かったが、今日も暑い!

謎のキノコメシ

山形県産の見たことないキノコ(名前忘れました)がご飯の上にのっています。不思議な味わいでした。 塩麹漬けの鶏肉はふっくらでビックリでした。カビパワー

タニタカフェ

妻の誕生日なのでランチは外食 タニタカフェで野菜たっぷりプレートをいただきました。

留守番メシ

カミサンはお出かけ。子どもたちは学校。在宅勤務でカミサンが作り置きしてくれたドンブリをいただきます。静かな自宅は仕事がはかどります。

ラワンブキの肉詰め

息子と二人で皮むきしたラワンブキが入っていました。フキは初夏の味わいです。 摘果したメロンの煮付けとともに。

初夏のフキメシ

小2の次男が近所の友人とそのおばあちゃんと一緒にりっぱなフキを採ってきました。僕とカミサンで皮をむき、煮付けてもらいました。 なまらうまかった~

玄米メシ

愛するカミサンへ 「わしゃ、玄米がニガテなんじゃ~(>_<)」 ↑面と向かっては、口が裂けても言えません…

実習前の弁当

高校生のムスコも学校が再開。父子おそろいメシ。父はこのあと今期初めての牛舎実習でした。ウィズコロナ時代が徐々に幕を開け始めています。

シューカツをするならこのテレビ番組がオススメ

我が家の夜の晩酌テレビタイムは、大きく3パターンに分けられます。 1.旅番組これは何度かお伝えしてきました。ヒロシの「迷宮グルメ」とJUJUさんの「世界は欲しいものにあふれている」がイチオシ。 2.ヒトとヒトのつながりの番組イチオシは「72時間」、…

在宅メシbyムスコ

番外編の第2弾。 今日は高1の長男作、うどんメシでした。昼メシはムスコが作ることも増えてきたのですが、レトルトカレーオンリーでした。そんな中、今日は料理と呼べる次なるステージへの進化を見せてくれました(^^;) 父は、うどん2たま! ネギを切ったのは…

在宅メシbyプロフェッショナル

今日は珍しくオトンメシ。 NHK「プロフェッショナルおうちご飯」でやっていたチョコレートフレンチトーストをムスコといっしょに作ってみました。いっしょに紹介されていたオレンジソースシロップも作ってトローリと。簡単&絶品メシでした。 ↑先日、JUJUさ…

ギュウドンメシ

今日は出勤日 ひさしぶりに弁当です。当然ながら、輸入牛肉です😅

たまごどんぶりメシ+ゼリー

プロフェッショナルの「おうちご飯」特集に刺激を受けて、フルーツたっぷりゼリーをムスコと作ってみました。 最近料理にはまりつつ父です。 たまごどんぶりメシはカミサン作ですが(^^;)

連発オカンメシ

テレワークの良いところ。 一眼レフでメシの撮影ができるので、我ながらうっとりする写真が撮れること。 テレワークの悪いところ。 昼飯前に写真をパシャパシャやっていると、横から「そんなバカなことしてないで、早く食べなさい!」とカミサンから説教され…