乳牛と酪農を科学する

1ヵ月ほど前に、卒業生から電話がありました。 彼の実家（酪農家）の従業員を探しているという話しがメインでしたが、後半の雑談でホルスタインの若牛の買い付けにオーストラリアに行ってくるという話題が出ました。 仲間内の牧場と共同で、船で数百頭運んでくるそうです。 その時は聞き慣れない話で驚きましたが、酪農ス…