乳牛と酪農を科学する

乳牛と酪農を科学する

乳牛の栄養や酪農システムについて大学教授がつぶやきます

2022-08-01から1ヶ月間の記事一覧

アメリカ版乳牛栄養学の教科書:NRC2001とNASEM2021

成人男子が1日に必要とするカロリーは二千数百キロカロリーと言われています。 また、1日に350gの野菜を食べましょうという目標値もどこかで目にしたことがあります。 このように、どれだけの栄養を1日に食べる必要があるという値を要求量といいます。 ヒト…

暑熱とルーメン微生物の流出速度の関係?

獣医師の知人のお一人から、興味深い質問が届きました。 質問をくれたN獣医師曰く、「実は、暑熱期にはルーメンアシドーシスにならない」という、興味深い解説が、家畜改良事業団が実施している、牛群検定のコメント欄に掲載されていたそうです。 「暑熱期は…

ついに夏休み

猛烈な仕事の山が少しだけ切り崩されて、見晴らしが良くなってきました。 そんな中、娘も交えて家族でワンコの散歩に行って来ました。 癒しのひとときです。 前期の講義は終わったものの、卒論、研修会の企画と講師、外部講習のスライド作り、複数本の原稿、…