1月末に、Webセミナーの講師をさせていただきました。 テーマは「飼料設計とウシのアウトプットのズレを考える」というものです。 前半は、ズレの生じる理論を僕なりに解説しました。 後半は、現場の最前線で活躍しているお二人の獣医師とともに、実際の酪農…

先週、企業主催の酪農セミナーに講師として招かれ全国規模のWebセミナーで発表する機会をいただきました。 エントリー数は300人超えとのことでした。 北は北海道から南は九州まで。 そのスケールに比較的講演をこなしている僕でもかなり緊張しました。 今回…

ニューヨーク州のコーネル大学は、酪農の業界では有名です。 その名を日本の酪農業界にとどろかせたのは、CNCPSというルーメン内の栄養収支をモデル化したプログラムを開発したことによります。これが、NRC飼養標準の基礎となり、AMTSやNDSといったエサ設計…

昨年のちょうど今頃、僕はカナダの酪農国際学会に参加するため、日本を旅立つ予定でした。 ですが、出発の数週間前になって、大学からコロナに関連して海外渡航禁止の通達が出されました。 その3月はカナダの他に、京都大学で日本畜産学会大会が予定されてい…