乳牛と酪農を科学する

乳牛と酪農を科学する

乳牛の栄養や酪農システムについて大学教授がつぶやきます

2021-03-01から1ヶ月間の記事一覧

風が吹けばタンカーが座礁し、畜産業界は大混乱?!

スエズ運河のタンカー座礁問題、ぱっと見、中東のアクシデントなので石油が輸入できなくなったら大ごとだ!と感じます。(僕もそうでした) その視点を畜産業化に向けてみると、ことはそれだけではない大ごとだということがわかってきます。 つい先日、エサ…

バターとマーガリン、パンへの塗りやすさがなぜ違う?

最近、我が家の朝食で、カミサンがパンにミルクの風味が濃厚なクリームを塗って出してくれます。一体、この美味なるクリームはなんぞや?!と尋ねたところ、マスカルポーネとの答えが戻ってきました。 あのティラミスに使うクリームチーズですね。マスカルポ…

眠っちゃった

8時過ぎのバスの中 ムスコくん、眠りについてしまいました。 メンコイなぁ

春休みの絵本

今日からムスコくんは春休み 2年生、最後の水泳教室で8級に受かりました。25メートル、32秒で泳いだとのこと。おめでとう! 魚のクークーは、泳がず、エベレストを飛び越えます

バターとマーガリン、パンへの塗りやすさがなぜ違う?

最近、我が家の朝食で、カミサンがパンにミルクの風味が濃厚なクリームを塗って出してくれます。一体、この美味なるクリームはなんぞや?!と尋ねたところ、マスカルポーネとの答えが戻ってきました。 あのティラミスに使うクリームチーズですね。マスカルポ…

キンギョと海水浴

女の子とキンギョのあかさんが海水浴に行きます ちょっとナンセンスで楽しいお話しでした

旅立ちの時を迎えている君へ

社会に旅立つ君へのメッセージです。 4月から社会人、つまりあらゆる意味で自立したオトナに、君はなります。オトナは毎日、なぜ、なんのために生活して、生きているかというと、それはズバリ幸せになるためだと、僕は考えています。 仕事もプライベートも何…

旅する渡り鳥

カエルのピータンと渡り鳥のパーチクのお話し 淡々としたタッチの良作品でした 外国行きたくなりました

海苔弁

ナガイモと豚肉の炒めモノがシャクシャクして絶品です

野菜と玄米メシ

玄米は正直苦手ですが、繊維質たっぷりのヘルシー弁当でした。 ごちそうさまです

バーチャル国際学会とYouTube字幕機能の相性は最強

昨年のちょうど今頃、僕はカナダの酪農国際学会に参加するため、日本を旅立つ予定でした。 ですが、出発の数週間前になって、大学からコロナに関連して海外渡航禁止の通達が出されました。 その3月はカナダの他に、京都大学で日本畜産学会大会が予定されてい…

教科書の作品を楽しむ

小2の国語の教科書にのっているスイミー 絵があると新鮮で楽しかったようです

久しぶりのオカンメシ

1週間、研修施設で食事をいただいたので、久しぶりのカミサン弁当 食堂のご飯もおいしかったけど、野菜中心の薄味カミサン弁当は落ち着きます いただきます