乳牛と酪農を科学する

乳牛と酪農を科学する

乳牛の栄養や酪農システムについて大学教授がつぶやきます

2023-03-01から1ヶ月間の記事一覧

肉キノコごぼうメシ

甘じょっぱいどんぶりにキャベツと長いもが美味い 最近、介護関係出休みをとることが多く、弁当の頻度が減っています そんな年齢になったということです

鹿煮込みメシ

先日、別海町で講演をした時に会場に来ていた教え子から鹿肉をちょうだいしました カミさんがビーフシチューならぬディアシチューを作ってくれました 旨みたっぷりで美味いです😋

ラジオ配信というおもしろいツールがあります

今朝は寒が戻りました。 雪の札幌です。 日差しを浴びるとすぐに消えてなくなりそうな春の雪です。 最近の我が家の話題の1つに、日本の将来があります。 人口80万人割れという驚愕の少子化、人口減少社会について、最近、カミサンと憂うことが多くなりました…

番外編 富山ブラックラーメンメシ

富山県の酪農畜産振興協会に招かれて、講演をしてきました。 火付け役は、本学OBで、長年地元で活躍なさっているI獣医師でした。 とてもステキでカッコいい大先輩でした。 卒業生、大学後輩、やる気に満ちた酪農家など、多くの出会いもあり、学びの多かった…

マイタケ豚丼メシ

マイタケの香り、自分は大好きですがムスコ君は苦手の様子 手前の黒いのはオシャレなニンジン 僕の教え子が経営している江別のアンビシャスファーム産です むちゃくちゃ甘いのです

手作りシューマイメシ

シューマイに中国の黒酢、これが美味い😋 久しぶりのカミさん弁当でした 今頃はムスメも受験会場でランチかな…

離れている場所から我が子を想う

今は朝6時。 最近は日が昇るのも速まり、東向きの勉強部屋のカーテンを開けると眩しい朝日が舞い込むことが多いのだけど、今朝は曇天。 でも、雪が降らなかっただけでも良しとしよう。 なぜなら、今日は公立高校の受験日だから。 訳あって離れて暮らす我が娘…