乳牛と酪農を科学する

乳牛と酪農を科学する

乳牛の栄養や酪農システムについて大学教授がつぶやきます

2021-01-01から1年間の記事一覧

犬と出会いと家族の一年

大雪と脅されながら、快晴の大晦日でした。 有馬記念の予想は外れましたが、ドカ雪と牛乳廃棄の予想は外れて嬉しいものです。 今年は愛犬のミカンちゃんが家族に加わったので、いつもとは少し色合いの異なる年越しです。 普段なら寝坊する年末年始ですが、今…

牛乳の流通、その摩訶不思議な仕組み

先週で子供たちは終業式。 今週から、学乳といって、給食用の牛乳が不要になります。 さらに、ここ数年の乳生産の増量のかけ声の下、生産量も右肩上がりで上がってきており、牛乳が余り気味になってきました。 そんなわけで、北海道では乳製品が過剰在庫とな…

年末に今年を振り返ると

今年も終わります。 札幌では連日のように雪が降り、急転直下、真冬の到来です。 明日が、本学の御用納め。 本学では、労使合意の有給消化を組み合わせているので、年末年始の休暇が長めです。 今年は、仕事では新しい展開が深まって、とても充実して、楽し…

魔法使いがそり遊びをします

魔法使い親子が楽しくそり遊びします

久しぶりの絵本

用事ついでに図書館に寄りました チョー久しぶりに絵本を借りてきました ムスコ君も喜んでいました 北海道にゆかりのあべ弘士さんの作品

年末に今年を振り返ると

今年も終わります。 札幌では連日のように雪が降り、急転直下、真冬の到来です。 明日が、本学の御用納め。 本学では、労使合意の有給消化を組み合わせているので、年末年始の休暇が長めです。 今年は、仕事では新しい展開が深まって、とても充実して、楽し…

今年もありがとうメシ

仕事の関係で今日が今年最後のお弁当 1年間、欠かさず弁当を作ってくれたことに感謝 豚キムチ丼に野菜たっぷりスープ ありがたくいただきます

酪農の師匠のコトバ:「仕事がおもしろく、楽しい」時期

僕には何人かの師匠がいます。 研究の師匠、酪農の師匠、人生の師匠。 酪農の師匠は何人かいらっしゃいますが、その中のお一人、Mさんと近頃密な時間を過ごさせていただいています。 M師匠は囲碁の高段者です。 先日、農場視察にM師匠に同行させていただいた…

ふんわりチキンメシ

ホットクックお得意のふんわりチキン、ナガイモ焼きが添えられています ごちそうさまです

時間のないときメシ

最近、予定が多すぎて朝早くの出勤やランチタイムを充分に取れなかったりします。時間のない中、カミサンは朝早くから手早く弁当を作ってくれています。 いつもありがとう

全国規模の酪農Webセミナーをやり終えました

先週、企業主催の酪農セミナーに講師として招かれ全国規模のWebセミナーで発表する機会をいただきました。 エントリー数は300人超えとのことでした。 北は北海道から南は九州まで。 そのスケールに比較的講演をこなしている僕でもかなり緊張しました。 今回…

イチオシの注目の2作品、テレビと新聞小説

僕が毎日(毎週)楽しみにしている作品が二つあります。 毎日の方は道新の新聞小説「かたばみ」(木内昇著) 昭和19年の東京の下町を舞台にした小説です。 挿絵がメンコくて、コミカルな場面も多く描かれています。特に、戦時中であっても、くだらねえ戦争は…

イチオシの注目の2作品、テレビと新聞小説

僕が毎日(毎週)楽しみにしている作品が二つあります。 毎日の方は道新の新聞小説「かたばみ」(木内昇著) 昭和19年の東京の下町を舞台にした小説です。 挿絵がメンコくて、コミカルな場面も多く描かれています。特に、戦時中であっても、くだらねえ戦争は…

オーストラリア人とガチで切った張ったの知的応酬をしました

ひょんなきっかけでオーストラリアの栄養学者チームと輸入乾草の品質についてのディスカッションをすることになりました。 自給粗飼料を中心に扱ってきた自分ですので、相手側からしたら役不足かなと思いながら、軽い気持ちで受けました。 一度ミーティング…

オーストラリア人とガチで切った張ったの知的応酬をしました

ひょんなきっかけでオーストラリアの栄養学者チームと輸入乾草の品質についてのディスカッションをすることになりました。 自給粗飼料を中心に扱ってきた自分ですので、相手側からしたら役不足かなと思いながら、軽い気持ちで受けました。 一度ミーティング…

大学の暗部と黒川博行作品

僕は関西弁を駆使して裏社会を描くのが得意な黒川博行さんの作品が好きです。 彼の作品にはヤクザものやダーティーな警察がこれでもかというほど出てきます。 登場人物に共通しているのは「欲」 彼らは、金になるシノギに対する嗅覚がものすごく、そのチャン…

玉ねぎ新品種スマイルボールメシ

切っても涙の出ない、玉ねぎの新品種スマイルボールをイベントでもらいました。 生で食べてもフルーツのような甘味があって美味しいです。 豚肉の黒ニンニク炒めとともに

大学の暗部と黒川博行作品

僕は関西弁を駆使して裏社会を描くのが得意な黒川博行さんの作品が好きです。 彼の作品にはヤクザものやダーティーな警察がこれでもかというほど出てきます。 登場人物に共通しているのは「欲」 彼らは、金になるシノギに対する嗅覚がものすごく、そのチャン…

カウタイムバジェットと仕事の時間管理

今日は、久しぶりに東京出張。 日帰りである中高一貫校に出前授業です。(日帰りは50を過ぎた身にはこたえます・・・)人の流れも戻って、空港内もけっこうな人が出ています。 さて、牛の1日は、安定的なリズムが刻まれています。 搾乳が1.5時間×2回(3時間)、…

カウタイムバジェットと仕事の時間管理

今日は、久しぶりに東京出張。 日帰りである中高一貫校に出前授業です。(日帰りは50を過ぎた身にはこたえます・・・)人の流れも戻って、空港内もけっこうな人が出ています。 さて、牛の1日は、安定的なリズムが刻まれています。 搾乳が1.5時間×2回(3時間)、…

飼料設計ソフトから正しい回答をもらうためにすること

我が家のムスコ君、毎晩寝る前に明日の給食メニューを見るのが日課です。 「ヨッシャー、明日は大好きな○○だ~」とテンション上げてから床に就きます。 少ない給食費をやりくりして、僕たちが子どもの頃とは比べものにならないほど、美味しそうで、栄養のバ…

飼料設計ソフトから正しい回答をもらうためにすること

我が家のムスコ君、毎晩寝る前に明日の給食メニューを見るのが日課です。 「ヨッシャー、明日は大好きな○○だ~」とテンション上げてから床に就きます。 少ない給食費をやりくりして、僕たちが子どもの頃とは比べものにならないほど、美味しそうで、栄養のバ…

ボノロン

セブンイレブンに置いてあるフリー絵本のボノロン なかなか心温まるストーリーです

休日出勤メシ

雑用がたまってしまい、泣く泣くの休日出勤 カミサンの弁当をつかわせて これを食べてこの後もがんばるか

飼料設計ソフトから正しい回答をもらうためにすること

我が家のムスコ君、毎晩寝る前に明日の給食メニューを見るのが日課です。 「ヨッシャー、明日は大好きな○○だ~」とテンション上げてから床に就きます。 少ない給食費をやりくりして、僕たちが子どもの頃とは比べものにならないほど、美味しそうで、栄養のバ…

学びの楽しさ

この前帰宅すると、何やら裏紙に英語の文章がサラサラと書かれています。 カミサンに聞くと、リスニングで聞き取れているかどうかを練習しているとのことでした。 海外旅行に行くわけでも、英語を仕事にしているわけでもない、ただのオバサンのカミサンが高…

スパイシーチキンメシ

スパイシーな鶏肉がメインのウマい弁当でした。ごちそうさまです

学びの楽しさ

この前帰宅すると、何やら裏紙に英語の文章がサラサラと書かれています。 カミサンに聞くと、リスニングで聞き取れているかどうかを練習しているとのことでした。 海外旅行に行くわけでも、英語を仕事にしているわけでもない、ただのオバサンのカミサンが高…

家事と歩数

先日、カミサンが2泊3日でお出かけのため不在となりました。 僕一人でムスコ君、愛犬ミカンの世話をしつつ、仕事に通うことになりました。 食事はカミサンが作り置いていたので、温め直すくらいでよく楽チンでした。 ですが、朝の準備から始まって、洗濯、掃…

今日も鮮やかメシ

彩り豊かだとワクワク感がアップします うまかった!