豚しゃぶタマネギメシ

卒論調査でお世話になっているM牧場さんからタマネギのおすそ分けをいただきました

カミさん、そのタマネギを甘辛く炒めてくれて豚しゃぶの上ににちらしてくれました

ヤーコンのきんぴらがアクセントになっています

ヤーコンは犬の散歩の途中の無人野菜直売所で購入したものです

ムスコくんのリクエストですが、甘みがあって絶品

ナイスチョイスでした👍