乳牛と酪農を科学する

乳牛と酪農を科学する

乳牛の栄養や酪農システムについて大学教授がつぶやきます

豚しゃぶタマネギメシ

卒論調査でお世話になっているM牧場さんからタマネギのおすそ分けをいただきました

カミさん、そのタマネギを甘辛く炒めてくれて豚しゃぶの上ににちらしてくれました

ヤーコンのきんぴらがアクセントになっています

ヤーコンは犬の散歩の途中の無人野菜直売所で購入したものです

ムスコくんのリクエストですが、甘みがあって絶品

ナイスチョイスでした👍

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