プロシューマーがこれからの畜産業界をリードする：中国養鶏事情

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私はビジネス、業界関係のメールマガジンをいくつか購読しています。その中で、畜産に関する興味深いトピックスがありました。オルテック・アップデート(2017年5月30日)【中国でのプロシューマ―の出現とそれが家きん生産に与える影響】というものです。ネ…

地球規模の食について考える：アメリカの隠れた飢餓_下（ナショナルジオグラフィック）

アメリカ出張国際情勢食べる

おはようございます。珍しく朝からの更新です。今日はこれから帯広に向かい、若手獣医師対象のの栄養学セミナー第2弾です。今は移動の待ち時間中です。京急のアクシデントに巻き込まれる昨夜の東京からの帰路、大変な目に遭いました。セミナー修了後、京…

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最近はまっているもの私は最近、ラジオの英会話放送にはまっています。妻が英語の学習を再開したようで、家のラジオがNHK第2にチューニングされていることが多いのです。そんな妻に影響を受けのと、ホリエモン氏の移動中の隙間時間を使って仕事をするとい…

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ため息オジサンただいま統計処理セミナー会場で、始まりを待っています。テーマは非線形モデルを用いた解析方法。ところで、みなさんの周りにもいないでしょうか？ため息をついてぶつぶつネガティブな独り言をいうオジサン。。。私の斜め後ろの席にもお一方…

食べる酪農経営国際情勢牛乳・乳製品

みなさんおばんです。 4歳の次男、時たまおかしな言葉をしゃべりますが、今のトレンドワードは「トランプ大ひょう領(大統領）」です(^^) トランプ大ひょう領はフライドチキンやポテトが好きなのを知って、彼もアメリカに行きたいそうです。。。さて、冷凍牛…

乳牛飼料国際情勢

ウシの基本的なエサはもちろん草です。しかし、放牧のように青草を食べさせることは一部の地域や時期に限られます。土地条件や気象の関係で、牧草を収穫したら貯蔵しないと年間を通して給与することはできません。 ↓秋の重要作業、トウモロコシの収穫風景 …

仕事学び大学国際情勢

岡山からの更新です。今回の1泊出張に2冊の本を持ってきました。1冊は前回の日本畜産学会に持参した栄養学の本。（なかなかこういう堅い本は読む時間がとれません。。。）もう1冊は栗山監督が著した「栗山魂」です。このタイトル、ちょっとクサくて栗山監…

乳生産乳牛酪農経営国際情勢

1ヵ月ほど前に、卒業生から電話がありました。彼の実家（酪農家）の従業員を探しているという話しがメインでしたが、後半の雑談でホルスタインの若牛の買い付けにオーストラリアに行ってくるという話題が出ました。仲間内の牧場と共同で、船で数百頭運んで…